今天是2022年1月25日,也是農歷臘月二十三,又稱“小年”。
傳說這一天是“灶王爺上天”之日。
每到這一天,各家各戶都會做一些芝麻糖燒餅,名曰“祭灶火燒”;或者北灶糖,灶王爺堯在這個時間上天,去向天皇人帝匯報工作,給灶王爺吃了嘴甜甜的,人們希望他“上天言好事,回宮降吉祥”。
所以小年這一天有“掃塵、祭灶、吃糖瓜”的風俗。
過了臘八就是年,過了小年就更是年了。小年以后,春節的腳步越來越近了,年的味道也越來月濃。
中國五千年文化,留下了“小年到初一,天天有年俗”的傳統。
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,嘰里呱啦二十三。
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,去買肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
初一、初二滿街走
我們的生活一天比一天好,很多美食已經再不需要親自動手,也無需花費更多的時間。
那些飄香的記憶缺永遠也抹不掉,揮不去,那些味道凝結的深深祝福、親情、友情,將永駐心間